יקב יתיר, שהחל ליצר יין לפני ח"י שנים, הוא אחד היקבים הישראלים שמפיקים כל שנה יינות פרמיום מרשימים; וזאת משתי סיבות עיקריות: קודם כל בזכותו של היינן המקצועי והמשובח, ערן גולדווסר; וגם כמובן איזור גידול הענבים הייחודי של היקב (הטרואר), בפרט הקור המדברי בלילות. מאת: דני ססלר הר עמשא לבן – 2017 יין לבן שמורכב […]
כתבות ישן
מסעדות כשרות בערי אירופה
SALE לקראת עונת הסיילים עונת המכירות בערי אירופה מתחילה בסוף דצמבר, ממשיכה עד סוף ינואר ולעיתים גם פברואר. זו הזדמנות להנות ממחירים זולים במיוחד, בחלק מהמקומות מעל 50% הנחה וגם ממזג אויר אירופאי חורפי. ריכזנו פה מידע על הסיילים במגוון של ערים ולצד המידע על החנויות והמבצעים גם מידע על מסעדות כשרות, מלונות כשרים, בתי […]
יינות יוקרתיים כשרים של יקב רמת הגולן
לאחרונה הופקו שני היינות היוקרתיים יותר והטובים מאד ע"י יקב רמת הגולן. "ירדן רום – 2014" ו"ירדן קצרין – 2014". שני יינות "הדגל", שני יינות מצוינים. מאת: דני ססלר ירדן רום – 2014 זהו היין האחרון בסדרת "רום". הראשון היה בשנת 2006 ונוצר בשיתוף של היינן הראשי של היקב, ויקטור שונפלד עם הייננית האמריקאית המשובחת […]
4 מסעדות כשרות ישראליות ברשימת 1000 המסעדות הטובות בעולם
פעם בשנה מפורסמת בטקס בפריז רשימת 1,000 המסעדות הטובות בעולם. השנה נכנסו לרשימה 13 מסעדות ישראליות, מתוכן 4 כשרות. המסעדות הכשרות שנכנסו לדירוג המסעדות הטובות בעולם הן בלו סקיי של מאיר אדוני, לומינה של מאיר אדוני, הרברט סמואל של השף מור כהן, בהרצליה ולה רג'נס של השף דוד ביטון, במלון המלך דוד בירושלים. כל הכבוד למסעדות הישראליות […]
פוקי בר – הטרנד החדש של קערות אורז ודגים – עכשיו כשר
פוקי היא קערת אורז ודגים, טרנדית מאוד בכל העולם. מעכשיו אפשר לאכול אותה גם כשרה. אוכל בקערות הופך פופולרי בעולם בשנים האחרונות. אחרי הקערות הויאטנמיות, הגיע תורן של הפוקי. אלו קערות אורז ודגים מהוואי, יפות, עשירות בטעמן ומשביעות. דוד דהן ועידן כהן, הם קרובי משפחה שהתלהבו מרעיון הפוקי במיאמי והחליטו להביא אותו לארץ. כך נפתח הפוקי בר הכשר […]
סושי כשר חדש בנתניה
נורי סושי בר נפתח לאחרונה וכולל 2 חללי אוכל גדולים ומעוצבים, בר וחדר VIP לאירועים. התפריט עשיר במגוון סוגי סושי, מנות מהמזרח הרחוק וגם מנות מערביות. בסושי בר הכשר החדש ניתן למצוא מגוון גדול מאוד של רולים, מאקי וקונוסים, ולצידם סשימי, ניגירי וסנדביץ' סושי. מגישים גם לחמניות באן עם תוספות כמו אנטריקוט וכבד אווז. לצד […]
חנוכה 2019
חנוכה הוא חג יפה כל כך לא רק בגלל הנרות הדוממים; גם בגלל הסופגניות הנעשות יפות משנה לשנה. כאן תמצאו מסעדות טובות ומשפחתיות; מתכונים לסופגניות; מתכונים ללביבות. הכל לחנוכה חמים ובייתי. חג אורים שמח. איפה קונים את הסופגניות הכי טובות והכי מיוחדות? צילום: עידן חדד ל"הילטון" מארחים בחנוכה מתכונים לאירוח בחנוכה הרשמה לקבלת עדכונים כשרים […]
איפה קונים סופגניות?
רוצים סופגניות לחנוכה? סופגניות. סופגניות חמות ומתוקות. מכל המינים, כל הטעמים, כל המקומות, כל המחירים. סופגניות כשרות לימי חנוכה הקרירים לאור החנוכיות היפות שלנו. בקיצור, סופגניות שקשה לעמוד מולן. גם לשבת. תל אביב ירושלים רשתות צפון מרכז דרום סופגניות מומלצות בקונדיטוריות בתל אביב צילום: בני גם זו לטובה מתוקה כשרות למהדרין | תל אביב, רחוב הרצל וסניפים ברמת […]
מסעדת שף חדשה חלבית וכשרה
נינה ביאנקה. מסעדת שף חדשה, חלבית וכשרה נפתחה. מסעדת שף חדשה בצומת בילו, עם מטבח ישראלי חדשני בהשפעה מבורכת איטלקית. המקום מהודר והכלים נאים והתפריט כאמור, עכשווי, ישראלי-איטלקי. את הכל מנהל ומבשל שף איתי עטיה. תמצאו שם מנות כמו, אספרגוסים צרובים על קרם תירס, פיצה פטריות וכמהין ועוד פיצות מהטאבון, בורטה על עגבניות, צ'יפס בזיליקום […]
מסעדת החצר נסגרת ועורכת שבוע ארוחות פרידה
אחרי 12 שנות פעילות מסעדת החצר בירושלים נסגרת. השבוע יערכו ארוחות פרידה. זו הזדמנות אחרונה להנות מהמנות המצויינות של השף מוטי אוחנה. במסגרת שבוע הפרידה יוגשו 12 המנות הנבחרות של המסעדה מ – 12 שנות פעילותה.המנות שיוגשו: פלטת מזטים; סלט אנדיב, סלקים ופקאן; סשימי טונה אדומה, שומר והדרים בקרמל ג'ינג'ר וצ'ילי; סלמון בוינגרט אסיאתי […]
