הרשמה לקבלת עדכונים כשרים שבוע הקולינריה הצרפתית ארוחה כשרה עם השף פרדריק סימונין (אפילו הדיאטנית אולגה רז תמליץ על זה. אולי ? ) השף קובי בכר יארח במסעדת רופטופ של מלון ממילא הירושלמי את השף פרדריק סימונין, ממסעדת Frédéric Simonin שבפריז, בעל 2 כוכבי מישלן. הארוחות המשותפות יתקיימו בין התאריכים 5-7 בפברואר 2018, במסגרת שבוע הקולינריה הצרפתית […]
כתבות ישן
41% מהאוכל הארוז בארצות הברית כשר. רק 2% מהתושבים שם יהודים.
תעלומה. בעוד שאוכלוסיית ארצות הברית מונה קצת פחות מ – 2% יהודים, למעלה מ – 40% מהאוכל הארוז המיוצר בארצות הברית כשר. באתר Quartz Media ניסו למצוא פתרון לשאלה באמצעות מומחי חברת מחקרי השוק Mintel.המוצרים הכשרים מובילים בארצות הברית ועוברים בצורה משמעותית את שיעור המוצרים האחרים העונים לדרישות מיוחדות. לדוגמא, מוצרים נטולי גלוטן מהווים רק […]
מסעדות כשרות ליד הים – בכל הארץ ובכל הסגנונות
מסעדות כשרות עם נוף לים – מומלצות בחורף ובימים מעוננים מסעדות כשרות ליד הים – רשימת המומלצות רצועת החוף שלנו ארוכה, יפה ובימים מעוננים היא רכה, רגועה והשמש נעימה.הים בגווני כחול-אפור. השמש לא מסנוורת ומסעדות ליד הים הן מהמקומות הנעימים (שלא לומר רומנטיים) והיפים. זה בקלות יכול להפוך להרגל, לפחות פעם או פעמיים או שלוש או […]
תערוכת היין סומלייה 2018
תערוכת היין הגדולה של השנה מתרחשת, כמדי שנה, בהיכל התרבות בתל אביב – ב-15-16 לינואר. זאת התערוכה החשובה ביותר והמקיפה של השנה. ישתתפו בה יותר מ-50 יקבים, גדולים וקטנים וגם יבואנים שונים. זו הזדמנות לטעום יינות ממיטב היקבים וגם לשוחח עם אנשי היקב המקצועיים (לפעמים נחמד "לדבר יין": חמיצות, עפיצות, פירותיות, איזון וכאלה). בתערוכה אפשר […]
מסעדות כשרות בפראג | מלון כשר בפראג
כל מה שרציתם לדעת על פראג הכשרה מסעדות. מלונות. בתי כנסת. מקוואות. העיר העתיקה של פראג משתרעת על שטח קטן מאוד, כמעט אינטימי.מסעדות כשרות בפראג – רובן קרובות והכל במרחק הליכה. הרובע היהודי ממוקם בין כיכר העיר העתיקה לבין הנהר.בנוסף לאתרי מורשת יהודית, יש לו חשיבות אומנותית וארכיטקטונית. מלון כשר בפראג – יש אחד. ברובע היהודי […]
מסעדה כשרה נפתחה במטה פייסבוק בקליפורניה
לראשונה בפייסבוק – מסעדה כשרה במטה החברה במנלו פארק בקליפורניה. המסעדה נקראת Kosher Truck והיא מגישה אוכל בסגנון מזרח תיכוני. בקמפוס פייסבוק יש 12 מסעדות המשרתות את עובדי מטה החברה. סביב המסעדה החלו להתגבש קבוצות ללימוד תורה וניתנים בה שיעורים. בכל קמפוס של פייסבוק יש מסעדות ופינות חטיפים. במשרד החברה בתל אביב יש 2 מטבחים, אחד […]
יין רוזה כשר של יקב סגל
רכסים דישון רוזה 2016 מאת: דני ססלר זהו יין רענן מאד וקליל, כמו שרוזה צריך להיות יש לו טעמים וריחות מודגשים של פירות, בעיקר דובדבנים הוא מאד מטעים למאכלים יותר מתובלים, לדגים, וגבינות. מי שיתעקש לאכול בחברת היין מאכל בשרי, גם יהנה מאד. בקיצור, יין רענן מאד מומלץ. מחיר: 79 ₪ ועכשיו ה-Wine Talk – […]
מלון כשר חדש בקרקוב, פולין.
סמוך לשדה התעופה של קרקוב תמצאו מלון כשר בהשגחת הרב הראשי של פולין, הרב מיכאל שודריך. עלות חדר במלון היא כ-45 דולר, הכוללת ארוחת בוקר. במלון בית כנסת, ומקווה בבניה. עם שירות הסעות אל הרובע היהודי בקרקוב. המלון נקרא "פולין" והוקם ע"י איש עסקים פולני (לא יהודי), לאור הביקוש הרב של תיירים המגיעים מישראל בשנים האחרונות. […]
יין כשר חדש של יקב רמת הגולן: קברנה סוביניון – כרם אל רום 2014.
הנה השורה התחתונה: יין משובח כזה מזמן לא טעמתם. רכשו אותו עכשיו לאוסף ושתו ממנו עוד 5 שנים (או יותר) באירוע מיוחד. מאת: דני ססלר לפני כ-8 שנים ייצרו ביקב רמת הגולן את הקברנה סוביניון הראשון מכרם אל רום. "יין מכרם יחידני" (כמו הקברנה סוביניון הזה) הוא יין ספציפי מכרם ספציפי, והוא בעל התכונות הספציפיות […]
ק-פה האנוי בתל אביב – מסעדה ויאטנמית כשרה
ק-פה האנוי היא ללא ספק המסעדה הכי צבעונית בתל אביב. יש לה גם את הדלת הכי גדולה והכי אדומה. ויש פה הצהרה: אנחנו בעצם לא רק מסעדה, אנחנו מקום בילוי שגם מגיש אוכל. מאת: מערכת Kosher Only מקום בילוי בעיצוב לא שגרתי, עם שולחנות לזוגות, לצד בר גדול מאוד, וגם עם שולחנות וספסלים לקבוצות של חברים, ובנוסף שולחנות […]
