Urbun בשוק מחנה יהודה הוא בית קפה שמגישים בו רק 2 דברים: לחמניות קינמון וקפה. ואת שניהם עושים פה מצוין. יותר ממצוין – משובח.
קרה לכם שעברתם ליד מקום הרבה פעמים ופשוט לא יצא לכם להיכנס ולשבת בו? לא שהתעלמתם. הוא נראה טוב, עושה חשק, תמיד יש בו אנשים. איכשהו תמיד הייתם בדרך למקום אחר. זה בדיוק מה שקרה לנו עם Urbun. עד שיום אחד, בשבוע שעבר, שוטטנו בשוק מחנה יהודה והחלטנו להיכנס "רק לשתות קפה".
ברגע שנכנסנו הבנו כמה דברים: הריח של המאפים מזכיר לנו את ניו יורק; ההחלטה על "רק קפה" כבר לא רלוונטית; זה מקום שצריך לקבל בו החלטות והן לא פשוטות.
המאפים הם לחמניות קינמון, טריות עם טעם וריח נפלא. הן מצופות בגבינת שמנת ועליה יש מגוון של ציפויים. אפשר להתלבט בין הרטבים המתוקים-חמוצים של אוכמניות עם אספרסו או תות שדה עם קצפת וניל, לבין הקלאסיים עם קצפת עשירה וסוכריות צבעוניות או חמאת בוטנים עם שוקולד צ'יפס. ויש גם את המיוחדים עם קרם קרמל מלוח ופקאנים קלויים או ריבת אפרסקים עם ג'ינג'ר ועליה שברי עוגיות לוטוס. והקפה? מעולה. לא פחות מזה.
על כל הטוב הזה אחראים יהושע, הבעלים, שעלה לארץ מלוס אנג'לס ומולי, האופה, שגם היא ילידת ארצות הברית. כשהחמאנו ליהושע על זה שהכל מאוד טעים, הוא אמר בצניעות: "אני מגיש פה 2 דברים והם חייבים להיות מעולים".
Urbun – אורבן, השקמה 5, שוק מחנה יהודה, ירושלים | 054-2920932 | כשרות: למהדרין
Urban – אורבן בשוק מחנה יהודה. יהושע הבעלים ומולי האופה.
ועוד דבר נחמד שאפשר לעשות פה – לקנות מראש קפה לחיילים, להשאיר להם פתק נחמד ולדעת שגם עשיתם משהו טוב.
הרשמה לקבלת עדכונים כשרים
כתיבת תגובה