ביקור זוגי במסעדת דקא

ארוחה עסקית זה לרוב דיל משתלם. וכשאפשר לאכול עסקית גם בערב וגם בסופי שבוע – זה הכי שווה.

דיינרס יצאו במבצע והכלילו בינתיים 2 מסעדות כשרות – דקא התל אביבית ובני הדייג באשדוד.

כתבתנו, עדי סביון, אכלה עסקית בערב בדקא. אכלה ונהנתה.

כשהולכים ברחוב התעשייה בחיפוש אחר מסעדת דקא, ניתן לפספס אותה בקלות רבה. הכניסה הצנועה, חסרת השילוט המואר, יכולה לבלבל את מי שזהו הביקור הראשון שלו במסעדה. אבל לאחר הכניסה, אין ספק בליבו של המבקר שהוא הגיע למסעדה כהלכה: העיצוב הלבן, הנקי והמוקפד מבהיר שנכנסתם אל קפסולה בזמן. פה, במסעדה הזו, זה הזמן שלכם להתענג וליהנות מאוכל טוב, קוקטיילים נהדרים ושירות חסר רבב.

כשנכנסנו קידמה את פנינו מארחת חייכנית, והפנתה אותנו לשולחן באמצע המסעדה. למרות מיקומו המרכזי, לא הרגשנו שחסרה לנו פרטיות, המקום מרווח דיו בכדי להרגיש שאתם הלקוחות היחידים במסעדה.

את הארוחה בחרנו להתחיל עם קרפצ'יו דג ים המוגש בויניגרט תפוזי דם, תפוז, עשבי תיבול וטוויל פיקורינו. הניגוד בין הטעם החמצמץ של התפוזים לבין טעם הים המרומז של הדג עשו את העבודה – זו הייתה מנה נפלאה. לצידה צרפנו את הפוקצ'ה של דקא וסלט אנדיב, המגיע עם ריבת אגסים, גבינת קצ'וטה, אגוזי מלך וויניגרט חרדל דבש, כל אלו על מצע עלי חסה רעננים.

בהמלצת המלצרית הזמנו לעיקרית את החגיגה הזוגית, הכוללת שלושה סוגי דגים ומגוון תוספות, דוגמת ירקות מוקפצים באריסה, פירה, סלט ירוק וקוביות תפוח אדמה מטוגן. בערב בו ביקרנו במסעדה המנה הזוגית הורכבה מפילה סלמון, פילה טונה ופילה בס. פילה הסלמון היה רך ועשוי בדיוק במידה ופילה הבס היה מחוספס בדיוק כמו שפילה בס צריך להיות. גולת הכותרת, ללא ספק, הייתה הטונה האדומה. נימוחה, עסיסית, עם טעם מדויק ונכון, היא שבתה את לבבותינו. מהירקות המוקפצים נרשמה אכזבה קלה בשל המרירות של האריסה ששלטה בהם, אבל הפירה ותפוחי האדמה פיצו על כך.

את כל אלו ליווה קוקטייל של מרטיני רוסו, ג'ין וליקר תפוזים, עם חמצמצות מהלימון הטרי שנסחט מעליו שהשתלבה נהדר עם המתיקות של המרטיני.

לקינוח חלקנו טוויל במילוי קרם גבינה, פולי קקאו וקרם קסיס. הטוויל היה פריך כמצופה, והיינו צריכים לנפץ את הקראנצ'יות שלו כדי להגיע לקרם הגבינה העשיר שמילא אותו.

לסיכום, אם אתם מחפשים מסעדה נהדרת לחול המועד סוכות, בין אם לקבוצות גדולות ובין אם לקטנות, עם אוכל נהדר ואווירה שמותירה את העולם שבחוץ בשקט לכמה שעות, דקא בהחלט תענה על ציפיותיכם.