Brewer’s Gold הוא תזקיק מסוג New Make, שקוף וטהור אשר לא עובר יישון בחביות עץ ובכך משתמרים מאפייני חומר הגלם בצורה מופלאה. כיאה ל-New Make בעולם, הוא מסמל את לידתו של ה-Single Malt, הגרעין ממנו הכל מתחיל. הבירה, העשויה מ-100% לתת שעורה אירופאית משובחת ומתובלת בעדינות בכשות פריך. עברה תהליך זיקוק כפול בדוד נחושת מסורתי […]
כתבות ישן
Nomi – נומי – מסעדת שף כשרה
מסעדת Nomi היא "מסעדת שף" במלון, ברמה של מלונות אירופאים, מהמשובחים.השף הוא יורם ניצן, שף ותיק, שהיה שנים השף של מסעדת "מול ים", עתיר ניסיון במסעדות עילית עם ידע עצום ועם צניעות אישית שגובלת בביישנות. המלון הוא דיויד אינטרקונטיננטל, הנמצא על חוף הים בתל אביב, בשולי שוק-הכמל, והחיבור בין השף הטוב והמנוסה למלון, יוצר ניצוץ […]
גפילטע פיש בפיתה
גפילטע פיש בפיתה? כן. כן. זו לא טעות. יש גם כבד קצוץ בפיתה ואפילו חמין בפיתה. שילוב מעניין של מזרח ומזרח – מזרח אירופה ומזרח תיכון. מסעדת סנדר מגישה כבר הרבה שנים אוכל מזרח אירופאי, אשכנזי, שכולל כבץ קצוץ, קרעפלך, רגל קרושה, גיבץ', חמין וקישקע.לאחרונה, נפתח בצמוד למסעדה דוכן שמחבר את האוכל המזרח אירופאי עם […]
גפילטע פיש בפיתה
גפילטע פיש בפיתה? כן. כן. זו לא טעות. יש גם כבד קצוץ בפיתה ואפילו חמין בפיתה. שילוב מעניין של מזרח ומזרח – מזרח אירופה ומזרח תיכון. מסעדת סנדר מגישה כבר הרבה שנים אוכל מזרח אירופאי, אשכנזי, שכולל כבץ קצוץ, קרעפלך, רגל קרושה, גיבץ', חמין וקישקע.לאחרונה, נפתח בצמוד למסעדה דוכן שמחבר את האוכל המזרח אירופאי עם […]
ביסטרו כשר חדש בלונדון
ביסטרו כשר חדש בלונדון נפתח לאחרונה. המקום מעוצב ומוקפד ובתפריט יש מגוון של מנות בשריות בסגנון ים תיכוני. אסאדו (Asado) היא מסעדת ביסטרו חדשה שנפתחה בלונדון. העיצוב של המסעדה מוקפד מאוד והתפריט ים תיכוני. בין המנות הראשונות ניתן למצוא סיגר בשר מרוקאי, מאפה כבש עם רוטב טימין ותפוח אדמה וחזה ברווז על הגריל עם רוטב […]
תפריט חורף של מסעדת רופטופ
שף קובי בכר, השף הראשי של המלון מזה שש שנים, מציג במסעדה תפריט מתעדכן אשר מחבר בין טעמים ים-תיכוניים וירושלמים לטכניקות קלאסיות מהמטבח הצרפתי ומטבחים בין לאומיים אחרים. מסעדת "רופטופ" היא מסעדת השף של מלון היוקרה הירושלמי ממילא. חלל המסעדה, כמו המלון, עוצב על ידי מעצב העל האיטלקי פיירו ליסוני, שהבליט בצורה מתוחכמת את המיקום המיוחד על […]
יינות מבעבעים כשרים
תנו לבועות לעשות בכם כבשלהן. יינות מבעבעים כשרים – סוגרים את 2018 עם יין מבעבע, כשר ושמח! מאת: דני ססלר בלו נאן ספארקלינג מקבלים את השנה החדשה למניינם 2019 עם יינות בלו נאן Blue Nun, מבעבעים, כשרים ובבקבוקים יפים.רגע אחרי הנישוק מקישים לחיים טובים וארוכים, שני גביעים ארוכים עם המשקה התוסס הזה, ואתם מסודרים לשנה החדשה […]
קפולסקי עושים קאמבק
קפולסקי משיבים עטרה ליושנה ומחזירים את הסברינה, היער השחור ועוד כמה עשרות עוגות אירופאיות נוסטלגיות. הם מבטיחים שזו תהיה רשת ובינתיים פתחו סניף כשר ברמת השרון. קפולסקי, בית הקפה ההוא משנות ה-80-90 חזר אלינו לאחר היעדרות של יותר מ-20 שנה, ואיך לא, גם מבחר העוגות הקרמיות-קצפתיות שלו, המאד מרשימים ויפים שלו; ואם יורשה לנו, גם […]
מסעדות כשרות לארוחת סילבסטר
רוצים סיבה למסיבה? חוגגים את השנה האזרחית החדשה? שנה חדשה, גם אם למיניינם, היא סיבה למסיבה. פה תמצאו מסעדות כשרות לארוחת סילבסטר. בכולן מובטחת אווירה נוצצת, מנות מיוחדות ומשקאות חגיגיים. ירושלים תל אביב צפון מרכז ארוחות סילבסטר כשרות במסעדות בירושלים רופטופ כשרות רבנות | ירושלים, מלון ממילא במסעדת הגג של מלון ממילא יגיש השף קובי בכר מנות מיוחדות לחגיגת […]
מסעדת 02 מסעדה בשרית כשרה חדשה
מסעדה בשרית כשרה חדשה נפתחה עם הבטחה גדולה. את היוזמה מובילה קבוצת מסעדנים ותיקה שיצרה תפריט מסקרן. את המסעדה החדשה פתחו המסעדנים הותיקים איתמר נבון והשף מושיקו גמליאלי. המסעדה נקראת 02 וממוקמת כמובן בירושלים, במלון ענבל. המטבח ירושלמי – ישראלי. למנות ראשונות אפשר להזמין במיה צרובה על איולי לימון, סשימי אינטיאס עם מלפפון, שמן שומר […]
