קרייב נמצאת באחת הסמטאות של שוק מחנה יהודה. זו מסעדה כשרה שמזמנת אליה חובבי בשר מכל הסוגים – דתיים, מסורתיים, חילוניים, ירושלמים, תיירים, קרניבורים מרחבי הארץ. וכולם יוצאים שבעים, מרוצים ומופתעים (לטובה, כמובן).
המטבח הוא פיוז'ן מקסיקני-קוריאני (כן, כן) והשף לא נתן למגבלות הכשרות לעצור אותו – לכל מגבלה הוא מצא פתרון יצירתי, כזה שבתפריט יכול להראות מוזר, אך אחרי שטועמים יהיה מושלם.
ומה אוכלים? ההמבורגרים הקטנים מצוינים, עם כמות שומן מדויקת בבשר ופטריות כבושות שמתאימות להם עד מאוד.
א.ב.ל.ט – אבוקדו, בייקון, חסה, עגבניה (לא להיבהל – הבייקון עשוי באופן מושלם מטלה!) בתוך לחם מחמצת משובח.
טאקו קצבים – שעשוי מטורטיות תירס מושלמות שנאפות במקום, עם פרוסות נתח קצבים.
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
כתיבת תגובה