סלט כרובית חיה ומלפפונים

סלט כרובית חיה ומלפפונים הוא אחד הסלטים הכי מרעננים ומפתיעים שיש.

הוא כל כך קל וכל כך טעים. שווה להשקיע בפירוק הכרובית לפרחים קטנטנים, זה נראה טוב ונותן טעם קריספי לסלט.

סלט כרובית חיה ומלפפונים

 חומרים (ל – 8 מנות)

לרוטב (2 אפשרויות – חלבי או פרווה)

חלבי

• 2 כפות מיונז
• חצי גביע שמנת חמוצה
• מלח

פרווה (לארוחה בשרית)

• 4 כפות מיונז
• 1/4 כפית חרדל
• 1/4 כפית דבש
• כף מיץ לימון
• מלח

לסלט

• כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים
• 4 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות
• 1/3 חבילת שמיר קצוצה דק

הכנה

1. מערבבים את חומרי הרוטב עד שמתקבלת תערובת חלקה
2. מערבבים את חומרי הסלט
3. מוסיפים את הרוטב

מתכונים לסלטים נוספים

סלט שעועית ירוקה

סלט מלפפונים נוסח יהדות הונגריה

תוכן קולינרי ישראלי איכותי