קאריבו, מסעדת שף כשרה חדשה באילת בסגנון ים תיכוני, צמודה למלון מלכת שבא עליה הופקדו השפים התל-אביבים ממסעדת "דוד ויוסף" הנודעת, דודו אלמקייס ויוסי שטרית.
במסעדת Karibu אילת בנו השפים תפריט ים תיכוני ובין המנות ניתן למצוא פילה בקר מוגש עם קרם תפוחי אדמה, דבש בלסמי לבן / תפוח אדמה מדורה, מח עצם ודמי גלאס; סשימי טונה עם עגבניות קצוצות, בצלים שרופים, פסטו רוקט וצנוברים; טרטר דג ים עם סלרי, שאלוט קצוץ, צנוניות, איולי שום, מוס אבוקדו ושמן שומשום.
במרכזה של המסעדה בר מעוצב, עם מגוון יינות ישראליים וקוקטיילים מיוחדים.
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
כתיבת תגובה