ראצ'ה היא מסעדה גרוזינית כשרה שנפתחה לפני כ – 10 שנים בירושלים (ואנחנו זוכרים אותה לטובה מאז). לפני קצת יותר משנתיים עברה לתל אביב.
המסעדה שוכנת בנווה צדק ומגישה מנות גרוזיניות אותנטיות ביניהם גלילות חצילים במילוי אגוזים, מאפים שונים בהם חצ'פורי ממולא בשעועית אדומה, צ'יבוריאקי ממולאים בבשר בקר, וחינקלי בשרי או צמחוני. מוגשות גם ח'ליאה וסליאנקה שהן קדרות בשר מסורתיות.
המסעדה מרווחת מאוד ומעוצבת בהידור עם כלים, תמונות ושטיחים היוצרים אוירה ביתית. האירוח חם ומלווה במחוות גרוזיניות מסורתיות.
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
כתיבת תגובה