הדרל'ה ביסטרו צרפתי היא מסעדה כשרה באגם מונפורט, בגליל המערבי. המסעדה נמצאת במעלות תרשיחא ומגישה בשרים וכן מגוון דגים טריים. בנוסף מציעים מנות טבעוניות וכן מנות ללא גלוטן.
בין המנות הראשונות – מניפת פלחי סלק, איולי עשבי תיבול וענן קוקוס סגול; פטריות מוקפצות בתיבול אוריינטלי עם סומק אורגנו ושום; חציל קלוי במרינדה אסיאתית – שמן שומשום, אננס, פלפל צ'ילי, בצל ירוק, פטרוזיליה וסויה.
בין המנות העיקריות – צלעות טלה בגריל פחמים ברוטב צ'ימיצ'ורי, פלפל חריף וקונפי שום; פילה דג בקרם פורצ'יני, אגוז מוסקט וקרמל; ריזוטו בקרם קוקוס, פטריות אקזוטיות וכמהין קיץ שחורות.
בנוסף ניתן להזמין תפריט Sharing המותאם לזוגות – לחם הבית, ארבע מנות ראשונות (קרפצ'יו פילה בקר, סלט גינה עשיר, חציל קלוי במרינדה אסיאתית, פטריות מוקפצות), מנה עיקרית, קינוח של סופלה שוקולד חם וקנקן לימונענע.
כתיבת תגובה