ראצ'ה המסעדה הגרוזינית - כשרה
ראצ'ה המסעדה הגרוזינית הפכה לכשרה.
המסעדה שוכנת בנווה צדק ומגישה מנות גרוזיניות אותנטיות ביניהם גלילות חצילים במילוי אגוזים, מאפים שונים בהם חצ'פורי ממולא בשעועית אדומה, צ'יבוריאקי ממולאים בבשר בקר, חינקלי בשרי או צמחוני ובליני ממולא חלקי פנים. מוגשות גם ח'ליאה וסליאנקה שהן קדרות בשר מסורתיות.
ראצ'ה הוקמה לפני כ – 10 שנים בירושלים (ואנחנו זוכרים אותה לטובה מאז). לפני קצת יותר משנתיים עברה לתל אביב.
למרות שלא היתה למסעדה תעודת כשרות, הקפידו על מטבח בשרי, ללא חלב וקינוחי פרווה (טובים מאוד).
המסעדה מרווחת מאוד ומעוצבת בהידור עם כלים, תמונות ושטיחים היוצרים אוירה ביתית. האירוח חם ומלווה במחוות גרוזיניות מסורתיות.
ראצ'ה | כשרות רבנות
כתיבת תגובה